Formation - Techniques de nettoyage en Hôtellerie

Techniques de nettoyage en Hôtellerie

But de la formation : Optimiser les compétences des agents Hôteliers

Objectifs pédagogiques :

  • Intégrer les protocoles d’entretien des chambres

  • Savoir contrôler le travail et le valider

  • Maîtriser l’organisation dans l’espace et dans le temps

  • Maîtriser l’ergonomie et la sécurité lors des opérations de nettoyage

  • Maîtriser la gestion administrative et technique d’une équipe en hôtellerie

Pré-requis : Aucun pré-requis

Document nécessaire : Aucun

Equipement nécessaire : Aucun

Type de public :

  • Tout public.

  • 10 personnes maximum, afin de préserver la dynamique de groupe

Moyens pédagogiques :

  • Utilisation de support de formation de type PowerPoint, de vidéo, du matériel professionnel dans le nettoyage

  • Remise d’un livret stagiaire.

Sanctions :

  • Évaluation des acquis sur la base d’un QCM ou d'évaluation pratique

  • Attestations de formation

 

Durée : 14 heures (2 jours)

Méthodes pédagogiques :

  • Les méthodes pédagogiques utilisées seront :

    • La méthode affirmative sous forme d’exposés ou de démonstration. 

    • La méthode interrogative (questionnement, échanges, partage d’expérience, résolution de problème)

    • Le formateur fera ressortir l’expérience des stagiaires afin de permettre de mieux intégrer les différentes notions abordées

Tarifs et conditions tarifaires :

  • Inter entreprise :

    • Tarif de base du coût pédagogique se situe entre 180€ et 300€ par jour et par stagiaire

    • Les frais de repas en sus

    • Le coût pédagogique peut être revu à la baisse en fonction du nombre de participants inscrits à la formation

    • Devis sur demande

  • Intra entreprise :

    • Tarif moyen de base en jour entre 850 € et 1300 € en fonction des thématiques

    • Frais de déplacement en sus

    • Le coût pédagogique peut être revu à la baisse en fonction du nombre de jours de formation

    • Devis sur demande

Demande d’information : 02 99 22 05 69 ou contact@hydiac.com

Délai d’accès : La formation pourra être réalisé minimum dans les 3 mois après votre demande

Accessibilité : 

L’établissement d’accueil met à disposition des salles adaptées à l’accueil d’un public handicapé (voir règlement intérieur de l’établissement applicable).

Notre organisme de formation est à l'écoute, réoriente, s'adapte et potentiellement s'entoure de partenaires spécifiques en cas de personne en situation de handicap.

Modalités d’accès à la formation : 

En amont de la formation, sera transmis aux stagiaires :

  • Une convocation, comprenant : Thème, dates, horaires et lieu de la formation

Programme de formation détaillé

Accueil des stagiaires :

  • Rappel des objectifs de la formation

  • Présentation du programme détaillé de la formation

  • Interrogation de chaque stagiaire sur ses attentes

 

Phase théorique en salle

  • Identification des contraintes techniques et opérationnelles du secteur hôtelier.

  • Identifier les bonnes et les mauvaises attitudes de service en Hôtellerie.

  • Comment se comporter face aux clients de l’hôtel, et face au donneur d’ordre.

  • Mettre en place un chariot hôtelier type (nettoyage et linge).

 

  • Organiser sa journée de travail en intégrant l’enchaînement des procédures

    • Entretien des chambres et mise en place des produits d’accueil 

    • Les mises à blanc

    • Réalisation du lit, sanitaires et salles d’eau : nettoyage, approvisionnement des appareils distributeurs, gestion du linge.

    • Circulations et halls : nettoyage traditionnel.

 

  • Visualiser les différents contrôles à réaliser (équipements, qualité, linge, etc.) : savoir utiliser les outils de contrôle. Avoir une traçabilité du travail.

Phase pratique

  • Mise en pratique des protocoles pour chaque stagiaire avec accompagnement par le formateur 

    • Geste et posture

    • Définition et quantification de la gestuelle à risque dans l’exercice des travaux de nettoyage de chambre 

  • Identification en groupe des différentes règles de sécurités lors de la réalisation des protocoles 

  • Synthèse et bilan de l'ensemble de la formation

Satisfaction des stagiaires

100%

Date de Création:26/06/2020        Mise à Jour: 26/06/2020

Nous contacter

Téléphone

02 99 22 05 69

Adresse

4 bis rue du Bignon, Centre d’affaires B2
35000 Rennes

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