Table ronde sur Web TV au CFIA de Rennes

Cfia

CFIA DE RENNES

 

La table ronde sur Web TV au cfia de Rennes, témoigne de la place fondamentale qu’occupe “la conception hygiène” dans le nettoyage et équipements des lignes en agroalimentaire.

La conception hygiénique des équipements analyse les critères auxquels doivent se conformer les entreprises dans le but d’obtenir une aptitude au nettoyage aisée.

Mais ce n’est pas l’unique enjeu de la conception hygiénique ; elle veille également à :

  • Réduire les contaminations microbiennes
  • Améliorer les temps et l’efficacité du nettoyage
  • Diminuer la consommation d’eau et de produits d’entretien
  • Développer l’ergonomie au travail.

De surcroît, toutes ces actions sont menées dans le respect du développement durable.

Le  jeudi 10 mars de 11h à midi, Erwan BILLET à participé à un débat de Web TV, à travers une table ronde sur le thème

« La Conception Hygiénique des équipements, enjeux sanitaires et économiques pour la filière ».

Ce débat explique l’impact et l’intérêt d’une bonne maîtrise de la conception Hygiénique dans l’industrie agroalimentaire.

 

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